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\世界最大剁椒鱼头\亮相长沙 盘子直径1.68米

发布时间:2014-09-27 03:12:41 来源: 湖北招生考试网     

  一盘剁椒鱼头动用了直径1.68米的巨无霸盘子,秘制剁椒15斤、油料5斤、香菜黄贡椒等配料20余斤,经过120分钟猛火蒸制,这道“世界最大剁椒鱼头”在10月19日上午与长沙市民见面。

  19日上午,为期三天的第23届中国厨师节在长沙红星国际会展中心开幕。这条鳙鱼王足有104斤重、1.4米长,这道“剁椒鱼头”由湘菜大师许菊云领衔制作,现场成功申创世界吉尼斯纪录,并成功拍卖出13.2万元捐助给贫困山区。拍卖后的巨型“剁椒鱼头”被送给现场观众品尝。

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